Caféhistoria och smörgåstårta bjuds när forskaren Catarina Lundström är gästkock i Meny

Episode of: Meny

< Back to Meny
May 23, 201355m
164
Caféhistoria och smörgåstårta bjuds när forskaren Catarina Lundström är gästkock i Meny
May 23 '1355m
Play Episode

I veckans Meny är forskaren, skribenten och mångsysslaren Catarina Lundström gästkock. Hon är historiker och har undervisat i genushistoria och genusvetenskap. Hon har också intresserat sig extra för caféernas historia. I programmet lagas mat till ett studentmingel, med bland annat torkad, saltad lammbog, svartvinbärsbladsdricka och yoghurtglass. Det handlar också om hur smörgåstårtan kom till.

0:00 / 0:00